L'ILE D'ELBE, UNE ILE IMPERIALE

Un hommage à cette île de rêve qu'est l'île d'Elbe...
 
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 Soupe du grognard?

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général BERTRAND
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MessageSujet: Soupe du grognard?   Sam 29 Déc 2007 - 11:48

Lors de la reconstitution de la bataille de Waterloo dans les années 1990 ou 1995, le "Bivouac de l'Empereur" servait une soupe du grognard.
Pourriez-vous m'orientez sur sa composition?
Il en est de même pour le pot-au-feu du Maréchal Soult... et d'autres recettes simples dans ce style...
Ces recettes sont bien évidemment destinées à l'exportation! salut

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MessageSujet: Re: Soupe du grognard?   Sam 29 Déc 2007 - 12:25

Général, il serait sans doute bon de passer ce message sur notre forum dans la rubrique "Taverne", afin je l'espère qu'une bonne âme puisse vous éclairer sur ce sujet.
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général BERTRAND
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MessageSujet: Re: Soupe du grognard?   Sam 29 Déc 2007 - 13:41

Excellente idée Comte! J'y vais de ce pas! salut

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Percy
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MessageSujet: Re: Soupe du grognard?   Sam 29 Déc 2007 - 22:47

Lorsque la recette sera connue, il serait intéressant de la réaliser afin de connaître la saveur de ce breuvage... Smile

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MessageSujet: Re: Soupe du grognard?   Sam 29 Déc 2007 - 23:27

Cette soupe était servie dans un bol assez grossier, il y avait des légumes, haricots, poireaux ? et deux grosses miches de pain... pour pouvoir manger la soupe!
Luc, je sais, il y a un mot qui se prête à interprétation... tropvite

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MessageSujet: Re: Soupe du grognard?   Sam 29 Déc 2007 - 23:27

Je riposte tout de suite: le bol grossier était en fait mal poli!
mortderire

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Percy
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MessageSujet: Re: Soupe du grognard?   Sam 29 Déc 2007 - 23:31

Je vous laisse les légumes et je conserve les grosses miches ! lol!

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MessageSujet: Re: Soupe du grognard?   Sam 29 Déc 2007 - 23:34

mais oui, mais oui, c'est cela... mortderire
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MessageSujet: Re: Soupe du grognard?   Dim 30 Déc 2007 - 0:11

http://fr.wikipedia.org/wiki/V%C3%A9nus_callipyge

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MessageSujet: Re: Soupe du grognard?   Dim 30 Déc 2007 - 0:19

Ah, ces anciens Grecs!
Une civilisation bien intéressante, bien que je préfère la Rome antique.
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MessageSujet: Re: Soupe du grognard?   Dim 30 Déc 2007 - 0:25

Ah mais, à ce sujet il existe plusieurs musées à l'île d'Elbe (ce serait dommage, en Italie!) :
A la Linguella, les ruines d'une villa romaine, idem au lieu-dit Grotte à San Giovanni; de quoi faire votre bonheur! Wink
Des traces aussi des Etrusques...
La statue de Minerve aux Mulini...

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Dernière édition par le Dim 30 Déc 2007 - 0:33, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Soupe du grognard?   Dim 30 Déc 2007 - 0:27

http://www.cultura.toscana.it/progetti/giardini/palazzina_dei_mulini.htm

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MessageSujet: Re: Soupe du grognard?   Dim 30 Déc 2007 - 0:30

Autre anecdote (c'est mon jour!)
De passage à "la petite mine" à Porto Azzuro, j'ai remarqué un masque représentant cyclope.
Et tout de go, la jeune vendeuse me signala qu'il s'agissait de Polyphème!
J'en suis resté bouche bée! Tant de connaissances dans la bouche d'une si jeune (et jolie!) fille!
Je sais, Luc va arriver... unpeufou

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MessageSujet: Re: Soupe du grognard?   Dim 30 Déc 2007 - 0:32

La liaison avec Galatée, sculpture de Canova à San Martino (pour laquelle aurait posé Pauline) est très vite faite! Et la boucle est bouclée! tropvite

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MessageSujet: Re: Soupe du grognard?   Dim 30 Déc 2007 - 0:34

Etrusques, Romains, Français, Allemands...
De quoi faire une exposition multi-époque!

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MessageSujet: Re: Soupe du grognard?   Dim 30 Déc 2007 - 0:37

demain je vais visiter ce site "Cultura Toscana", cela m'a l'air fort intéressant.
Aller je vais maintenant m'abandonner dans les bras de Morphée," nounours est passé et le marchant de sable aussi" bonne nuit les petits...
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MessageSujet: Re: Soupe du grognard?   Dim 30 Déc 2007 - 1:48

Citation :
Tant de connaissances dans la bouche d'une si jeune (et jolie!) fille!

La valeur n'attend pas le nombre des années, cher Miguel !
C'est valable aussi pour les sirènes... Laughing

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MessageSujet: Re: Soupe du grognard?   Dim 30 Déc 2007 - 1:53

L'âge et l'uniforme ont parfois de ces avantages...
La demoiselle s'appelle Laura... comme la chanson! unpeufou


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MessageSujet: Re: Soupe du grognard?   Dim 30 Déc 2007 - 1:59

Héhé ! Quel Dom Juan vous faites ! cheers
Mais le regard mutin dément l'attitude paternaliste... lol!

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MessageSujet: Re: Soupe du grognard?   Dim 30 Déc 2007 - 2:04

C'est dans les vieilles casseroles...
Blague à part, Laura est la fille de mon ami Emilio Giacomelli, un ancien mineur qui exploite la "piccola miniera" à Porto Azzuro. Ce sera un passage "obligé" avec si possible quelques documents à lui remettre sur les mines belges.
Emilio est donc une mine de renseignements quoi!
Il en connait pas mal sur la forteresse de San Giacomo et possède un livre très rare (en italien) sur les projets de l'Empereur pour améliorer encore l'exploitation minière...

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MessageSujet: Re: Soupe du grognard?   Dim 30 Déc 2007 - 9:14

superbe photo général!
Et la Damoiselle a l'air fort sympathique salut
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MessageSujet: Re: Soupe du grognard?   Dim 30 Déc 2007 - 11:30

C'est ce qui s'appelle "Un général en très bonnes mains" Very Happy
Je crois que je vais me faire faire un Uniforme aussi!!!!!

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MessageSujet: Re: Soupe du grognard?   Dim 30 Déc 2007 - 13:50

Merci Fabrice!
D'abord merci pour votre appréciation, mais aussi pour votre réapparition qui nous comble d'aise! salut

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MessageSujet: Re: Soupe du grognard?   Dim 30 Déc 2007 - 16:40

De rien Miguel,c'est toujours avec plaisir que je reviens toujours sur ce forum, malheureusement, je n'ai pas toujours le temps nécessaire. Beaucoup de boulot ces temps ci !!! pale
Nouvelle figurine en cours de peinture, et tache importante pour le musée Napoléon de Ligny ( restauration du diorama de la ferme d'en bas) qui doit etre pret pour la réouverture du musée. ps. j'en compte faire un sujet sur le forum d 'ici janvier " Comment restaurer ses figurines?" ou comment créer une figurine de A à Z. Cela sera mon grand retour Smile !!!!
Je vous souhaite à tous une excellente année 2008!!!!!

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MessageSujet: Re: Soupe du grognard?   Lun 18 Fév 2008 - 21:22

La soupe du grognard, améliorée façon G.E.G.I (groupement européen de la gendarmerie impériale)

La soupe du Gendarme, c’est quoi ?

carottes, poireaux, pommes de terre, navets, oignons, aulx, choux verts, haricots verts, lards, bouilli (viande de bœuf), Saucisse polonaise.

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